La historia de IPPLIS y la nueva cultura del helado
Desde un pequeño local de barrio hasta una red de ocho sucursales en la región, IPPLIS transformó el helado artesanal en un producto de todo el…
#Organicos
Pensando en verde se consolida en Junín la producción hortícola
Una plantinera situada en Junín brinda la posibilidad de comprar plantines listos para ser trasplantados por los horticultores y de esta manera ahorrar tiempo y asegurar…
Raíces y uvas: la aventura vitivinícola de Daniel Ferrúa en el Noroeste Bonaerense
Entre desafíos y obstáculos de clima, y manejo de las aves el proyecto vitivinícola de Chacra La Granja es un viaje lleno de experiencias, sueños y…
Dorrego la nueva capital bonaerense del olivo
El INTA afirmó que el sudoeste bonaerense posee características climáticas adecuadas para alcanzar aceites de alta calidad. «La producción de la zona se destaca por superar en…
¿Sabes lavar bien tus frutas y verduras?
Es una de las rutinas más importantes que debemos incorporar para garantizar su inocuidad y la salud de todos los que vayan a consumirlas. “Las frutas y las…
Abrió la feria más sabrosa y típica de la Argentina
El público podrá recorrer los 9 Caminos Temáticos para conocer los sabores que envuelven al país, y descubrir su cultura con la presencia de 19 provincias.…
“El mundo ideal sería consumir lo que uno produce”
Para Julieta Pino, integrante del Observatorio Nutricional de Junín, la búsqueda es sumar frutas, verduras y lácteos en estos menús destinados a niños y adolescentes. El…
“Tenemos que aprender que las cocinas representan los sabores de los pueblos”
Magui Choque Vilca es uno de las mujeres más fascinantes de Jujuy y promotora de los alimentos típicos de la región en el mundo. Conocela. Es…
El país de los 25 millones de argentinos con sobrepeso y exceso de peso
Benito Insúa reunió información de Fernando Vilella y Sergio Britos sobre nuestro entorno alimentarios y las grandes falencias que tenemos en nuestras dietas diarias. El mundo…
Los argentinos dicen que evitan el consumo de alimentos que hacen mal a la salud o no son naturales
Para una encuestadora, y pandemia mediante, los consumidores están cada vez más conscientes en leer las etiquetas de los alimentos en las góndolas. La llamada ley…
Y que tal si pensamos en verde
Estimulados por la idea de consumir productos de estación, cada vez más personas se vuelcan a la experiencia de crear una huerta en su casa. Los…
Argentina está en el top 5 de países con hectáreas orgánicas certificadas
El movimiento orgánico crece ganando adeptos. Pero ¿de qué se habla cuando se habla de orgánicos? Benito Insúa mete la cuchara en el gran debate. Para…
